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5 ​BENEFICIOS DE COMER CARNE A LA BRASA 11, July - Port Calanova

Te desvelamos sus cinco beneficios que te sorprenderán:Más saludable: la carne a la brasa se cocina sin aceites, sobre su propio jugo y la mayor parte de la grasa de la pieza se pierde durante el tiempo de cocinado haciendo un plato más ligero y saludable.Su sabor se acentúa: Otra de las ventajas que tiene es su sabor único, el de la leña, añadiendo una textura exquisita como el aroma de las brasas y sin modificar sus propiedades originales.Mantiene todos sus nutrientes: la carne a la brasa mantiene los nutrientes de la pieza en perfecto estado algo que no sucede con las preparaciones largas y elaboradas que los dejan por el camino.Mayor jugosidad: la gran potencia calorífica que adquiere el horno ayuda a la carne a cerrar sus poros, retener sus esencias y adquirir una gran jugosidad.No necesita condimentos: Añádele un poco de sal y disfruta de este magnífico plato. ¡No necesitarás nada más!Si estás buscando dónde comer la mejor carne a la brasa, visita Muelle 327 Gastrodock. ¡Corre y reserva tu mesa a pie de marina!